Перед заказом пищевой тары закупщик и технолог обычно получают от поставщика файлы и спрашивают себя: этого достаточно или нет? Ответ зависит не от количества документов, а от того, можно ли связать их с конкретной упаковкой, которая приедет на склад. Ниже разбираем, что проверить в декларации, зачем нужен паспорт качества, что можно запросить дополнительно и на какие сигналы стоит обратить внимание.
Кратко
- Главное — убедиться, что конкретная упаковка идентифицируется в действующей декларации о соответствии, а заявленное назначение совпадает с вашим.
- Декларация даёт только общую информацию: её сопоставляют с паспортом качества, где указаны конкретные позиции и дата выработки.
- Дополнительно сверяются маркировка и документы на конкретную поставку.
- Для особых режимов — горячего розлива, заморозки — имеет смысл уточнить у поставщика подтверждение применимости выбранной модели и комплектации, например протокол испытаний.
- Единого обязательного перечня документов нет: набор зависит от договора и требований вашей компании.
Поможем выбрать модель, которая подходит именно под вашу технологию, продукт и условия хранения, а не просто совпадает по коду материала.
Что регулирует ТР ТС 005/2011
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — это технический регламент Таможенного союза, который действует на всей территории ЕАЭС. Актуальный текст регламента опубликован на официальной странице Евразийской экономической комиссии. Он устанавливает два ключевых требования.
Требования к безопасности упаковки. Регламент определяет обязательные показатели безопасности для всех типов упаковки и укупорочных средств (полимерная, стеклянная, металлическая, бумажная, деревянная и т. д.). Безопасность обеспечивается требованиями к применяемым материалам (санитарно-гигиенические показатели), механическим показателям (прочность, герметичность), химической стойкости и допустимому количеству миграции вредных веществ в продукцию.
Подтверждение соответствия. Упаковка может быть выпущена в обращение на рынке ЕАЭС только после прохождения обязательной процедуры подтверждения соответствия. Основная форма — декларирование соответствия (статья 7 регламента).
Декларация о соответствии: что проверить
Декларация — центральный документ, который стоит проверить до заказа. Обратите внимание на следующее:
- номер документа и его статус: действует ли он на текущую дату;
- срок действия;
- заявитель и изготовитель: совпадают ли они с вашим поставщиком или производителем тары;
- вид продукции и её описание;
- материалы, указанные в документе;
- область применения и назначение;
- совпадение продукции из декларации с тарой, которую вы покупаете.
Последний пункт самый важный. Декларация может быть подлинной и действующей, но выданной на другое изделие. Её ценность для закупщика определяется тем, можно ли однозначно связать документ с вашим артикулом и комплектацией.
Как проверить декларацию
- Запросите у поставщика номер декларации или копию документа.
- Найдите сведения о ней в официальном реестре деклараций о соответствии.
- Убедитесь, что статус документа «действует» и срок не истёк.
- Сверьте заявителя, изготовителя, наименование и описание продукции с данными поставщика.
- Сопоставьте описание в декларации с вашей тарой: тип изделия, материал, комплектацию.
- При приёмке партии сверьте её с паспортом качества. Декларация даёт общую информацию о продукции, а в паспорте указаны конкретные позиции и дата выработки. Именно так поставка сопоставляется с артикулом.
- Если связать документ с артикулом не получается, задайте уточняющий вопрос поставщику.
Интерфейсы реестров меняются, поэтому ориентируйтесь на актуальную версию ресурса, а не на старые инструкции со скриншотами.
Маркировка и идентификация
Маркировка позволяет проверить тару физически: на самом изделии, на упаковке или в сопроводительных материалах. Можно сверить:
- материал, из которого изготовлена тара;
- обозначения, относящиеся к назначению изделия;
- сведения об изготовителе или иную идентификацию;
- единый знак обращения на рынке, если он применим к данному изделию.
Состав обязательной маркировки зависит от вида упаковки и действующих требований, поэтому проверяйте её по конкретному изделию. Подробнее об обозначениях — в материале что означает маркировка PP 05. Код материала сам по себе не подтверждает пригодность тары для особых режимов, например горячего розлива или заморозки.
Паспорт качества, протоколы испытаний и документы на поставку
Декларация отвечает на вопрос «что это за продукция и кто её изготовитель», а документы на поставку — на вопрос «что именно приехало и когда было выработано». Поэтому надёжная проверка строится на связке двух уровней.
Паспорт качества
В паспорте качества указаны конкретные позиции и дата выработки. Именно по этим данным полученную партию сверяют с артикулом и с общей информацией из декларации. В АльянсПак паспорт качества обычно направляется вместе с поставкой; если его нет в комплекте, его можно запросить.
Протоколы испытаний и другие доказательственные материалы
Протоколы испытаний используются при декларировании: на их основании заявитель подтверждает соответствие продукции требованиям. Это не значит, что поставщик автоматически передаёт покупателю весь такой комплект: обязанность передачи зависит от нормативных требований и условий договора. Протоколы испытаний можно запросить у поставщика; в АльянсПак их предоставляют по запросу.
Запрашивать дополнительные подтверждения разумно, когда:
- у вас есть внутренние требования к закупаемой упаковке;
- тара будет использоваться в нестандартном режиме;
- в документах недостаточно данных, чтобы идентифицировать изделие;
- этого требует аудит или закупочная процедура вашей компании.
Уточнить, какие материалы поставщик готов предоставить и в каких случаях, лучше заранее, на этапе согласования договора.
Документы на поставку
Каждую партию сопровождают обычные товаросопроводительные документы. В стандартной поставке АльянсПак это УПД, счёт, транспортная накладная и паспорт качества. Единого нормативного списка для всех поставок нет: состав определяется договором и практикой сотрудничества. При приёмке сверяйте наименование, количество и партию с договором и с фактически полученным товаром.
Что запросить при особом режиме применения
Если тара нужна для горячего розлива, заморозки, запайки или контакта с конкретным продуктом, общей декларации на упаковку может не хватить. В таких случаях разумно уточнить у поставщика, чем подтверждена применимость именно той модели и комплектации, которую вы покупаете — например, протоколом испытаний. Лучше не опираться только на код материала или рекламное описание.
Свойства корпуса не переносятся автоматически на крышку или платинку: каждый элемент комплекта проверяется отдельно. Пример: пригодность банки для запайки не означает, что подойдёт любая платинка, а характеристики корпуса не гарантируют тех же свойств у крышки.
Это отражается и в документах. В АльянсПак корпус и крышка — разная номенклатура, они выписываются как независимые части, то есть как два независимых товара. Тару можно отгрузить с крышкой или без неё. Если вы покупаете комплект, документы выписываются как на одну единую позицию.
Красные флаги
Стоит насторожиться, если вы видите следующее:
- декларация выдана на другое изделие;
- документ недействующий или срок его действия истёк;
- описание продукции настолько общее, что товар невозможно идентифицировать;
- свойства тары заявлены в рекламном описании, но не подтверждены документами;
- поставщик не может объяснить, как связать декларацию с конкретным артикулом.
Тендеры и закупочные процедуры
Если тара покупается в рамках тендера, перечень документов задаёт заказчик в документации процедуры. Ориентируйтесь на неё.
В АльянсПак тендерный специалист просматривает подходящие тендерные лоты на разных площадках, готовит документацию и подаёт заявку на участие. Так же при необходимости приглашение на участие в тендерах можно прислать на общую почту компании info@alianspak.ru.
Чек-лист закупщика перед заказом
| Что проверить | Что сопоставить | Комментарий |
|---|---|---|
| Декларация о соответствии | Статус, срок, заявитель/изготовитель, продукция | Главное — идентифицировать именно приобретаемую тару |
| Назначение | Пищевая/непищевая упаковка, заявленные условия | Не выводить специальные режимы только из кода материала |
| Комплектация | Корпус, крышка, мембрана/платинка | Свойства одного элемента не распространяются автоматически на весь комплект |
| Маркировка | Материал и необходимые обозначения | Проверять по конкретному изделию и действующим требованиям |
| Особый режим | Горячий розлив, холод, запайка и др. | Уточнить у поставщика, чем подтверждена применимость конкретной модели |
| Поставка | Наименование, количество, партия/спецификация | Сверить с договором и фактически полученным товаром |
Совет специалиста
«Запросом документов обычно занимается закупщик, а сверяет их на складе ОТК или кладовщик — и именно здесь чаще всего всплывает нестыковка: на бумаге всё в порядке, а пришла не та комплектация, например другая крышка. Поэтому при первой поставке новой модели советуем сразу закладывать сверку паспорта качества с партией в саму процедуру приёмки — так ошибку ловят на складе, а не на производственной линии».
Часто задаваемые вопросы
Нужен ли сертификат или декларация на пищевую пластиковую тару?
Подтверждение соответствия требованиям ТР ТС 005/2011 предусмотрено для упаковки, и обычно оно оформляется как декларация о соответствии. Какая именно форма применима к вашему изделию, уточняйте по действующему регламенту и у поставщика.
Как проверить, что декларация относится именно к приобретаемой упаковке?
Сверьте изготовителя, наименование и описание продукции, материал и комплектацию в декларации с вашим артикулом, а затем — с паспортом качества партии, где указаны конкретные позиции и дата выработки. Если однозначного соответствия нет, запросите уточнение у поставщика.
Какие документы идут со стандартной поставкой?
В АльянсПак это УПД, счёт, транспортная накладная и паспорт качества. Остальные документы направляются по запросу. Состав пакета в конкретной сделке зависит от договора.
Обязан ли поставщик предоставить протокол испытаний?
Это зависит от нормативных требований и договора. Протокол можно запросить при необходимости, а в договоре заранее обозначить, в каких случаях он передаётся. АльянсПак предоставляет протоколы испытаний по запросу.
Нужно ли отдельно проверять крышку и мембрану?
Да. Свойства корпуса не переносятся автоматически на крышку, мембрану или платинку, поэтому документы и характеристики проверяют для всей комплектации. В АльянсПак корпус и крышка выписываются как независимые товары.
Какие документы запросить, если тара нужна для горячего розлива или заморозки?
Стоит уточнить у поставщика, чем подтверждена применимость конкретной модели и комплектации для заявленного режима — например, протоколом испытаний. Лучше не опираться только на код материала или рекламное описание.
Нужна помощь с документами на тару? Подберём тару под ваш продукт и оборудование и подскажем, какие документы стоит запросить по конкретной позиции.
